Очень простой рецепт торта «Тирамису».
Я не люблю использовать в рецепте сырое яйцо, поэтому этот рецепт, найденный в интенете, пришёлся мне как раз!
Одно замечание В следующий раз я сделаю третий слой печенья, так как на мой вкус получилось слишком много крема в слоях и мало бисквита.
Ингредиенты:
- 400 мл жирных сливок (жирностью 33% или больше)
- 150 гр сахарной пудры
- 500 г сыра Маскарпоне (Mascarpone)
- 250 мл кофе
- 2 ст.л. коньяка (по желанию)
- 400 гр печенья «Савоярди» (если делать 3 слоя, то брать 600 гр)
- 50-70 г какао
Холодные сливки взбитьдо мягких пиков. Добавить «Маскарпоне» и продолжить взбивать ещё пару минут.
В кофе добавить 2 столовые ложки коньяка (или любого другого алкоголя).
Печенье «Савоярди» обмакнуть в кофе (только до половины) и уложить в форму. Сверху выложить половину порции крема, посыпать какао-порошком. Затем снова слой печенья, крема и какао. Убрать в холодильник на сутки.
Hoy he traído para vosotros una receta muy fácil de tarta "Tiramisu".
Esta receta me ha gustado mucho porque, a diferencia de la receta original, no añaden los huevos crudos.
Nota: para próxima vez haré la tercera capa de galletas, porque para mi gusto resultó demasiada crema para tan poco de galleta.
Ingredientes:
- 400 ml de nata para montar de 33% y màs
- 150 g de azúcar glas
- 500 g de queso mascarpone
- 250 ml de café
- 2 cucharadas coñac (opcional)
- 400 g de galletas "Savoiardi" (para 3 capas coger 600 gramos)
- 50-70 g de cacao natural en polvo
Batir la nata a velocidad media hasta conseguir los picos suaves. Añadir "mascarpone" y continuar batiendo un par de minutos más.
Agregar al café 2 cucharadas de coñac (u otro alcohol).
Las galletas "Savoiardi" mojar en el café (sólo por la mitad) y poner en el molde. Por encima colocar la mitad de crema y distribuir uniformemente, espolvorear con el cacao. Continuar poniendo capas hasta que se acaban las galletas y crema. Dejar en la nevera 24 horas.
Я не люблю использовать в рецепте сырое яйцо, поэтому этот рецепт, найденный в интенете, пришёлся мне как раз!
Одно замечание В следующий раз я сделаю третий слой печенья, так как на мой вкус получилось слишком много крема в слоях и мало бисквита.
Ингредиенты:
- 400 мл жирных сливок (жирностью 33% или больше)
- 150 гр сахарной пудры
- 500 г сыра Маскарпоне (Mascarpone)
- 250 мл кофе
- 2 ст.л. коньяка (по желанию)
- 400 гр печенья «Савоярди» (если делать 3 слоя, то брать 600 гр)
- 50-70 г какао
Холодные сливки взбитьдо мягких пиков. Добавить «Маскарпоне» и продолжить взбивать ещё пару минут.
В кофе добавить 2 столовые ложки коньяка (или любого другого алкоголя).
Печенье «Савоярди» обмакнуть в кофе (только до половины) и уложить в форму. Сверху выложить половину порции крема, посыпать какао-порошком. Затем снова слой печенья, крема и какао. Убрать в холодильник на сутки.
Hoy he traído para vosotros una receta muy fácil de tarta "Tiramisu".
Esta receta me ha gustado mucho porque, a diferencia de la receta original, no añaden los huevos crudos.
Nota: para próxima vez haré la tercera capa de galletas, porque para mi gusto resultó demasiada crema para tan poco de galleta.
Ingredientes:
- 400 ml de nata para montar de 33% y màs
- 150 g de azúcar glas
- 500 g de queso mascarpone
- 250 ml de café
- 2 cucharadas coñac (opcional)
- 400 g de galletas "Savoiardi" (para 3 capas coger 600 gramos)
- 50-70 g de cacao natural en polvo
Batir la nata a velocidad media hasta conseguir los picos suaves. Añadir "mascarpone" y continuar batiendo un par de minutos más.
Agregar al café 2 cucharadas de coñac (u otro alcohol).
Las galletas "Savoiardi" mojar en el café (sólo por la mitad) y poner en el molde. Por encima colocar la mitad de crema y distribuir uniformemente, espolvorear con el cacao. Continuar poniendo capas hasta que se acaban las galletas y crema. Dejar en la nevera 24 horas.
